![Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E21735E8-D40E-42E1-AD73-E3913365182D/Derivates/96DDFCFA-FA1A-469D-BDF5-70642A189428.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Flammkuchenteig
- 250 g Buttermilch
- 1 Prise Zucker
- 15 g frische Hefe
- 2 ½ EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 375 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ½ TL Salz
Apfel-Kräuter-Häckerle
- 200 g Äpfel, in Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 EL Schnittlauch, in Röllchen
- 20 g Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Belag und Fertigstellung
- 200 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- 200 g rote Zwiebeln, in dünnen Streifen
- 100 g Speckwürfel
- 200 g Hokkaido-Kürbis, entkernt, in dünnen Scheiben
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3325 kJ / 793 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 93 g
- Grasa
- 36 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kürbis-Tarte
2h 35min
Kürbisquiche
2h 5min
Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
1h
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben
1h 25min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2 Std.
Kürbis-Pizza
1h
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1h 40min
Spargel-Lachs-Flammkuchen
1h 10min
Flammkuchen mit Melone und Serrano
1 Std. 15 Min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1 Std. 30 Min
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
35 Min
Spargelflammkuchen mit Walnüssen
1 Std. 15 Min