![Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir) Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C1667E44-63FB-4230-9894-BC3A6466D15B/Derivates/A55574EA-A090-4D56-8AFA-1624E8596CFF.jpg)
Versiones compatibles
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de courgettes, coupées en tronçons (2-3 cm)
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 650 g de poivrons rouges, détaillés en dés et un peu pour la finition
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- 300 g d'eau
- 250 g de quinoa
- 600 g de filets de cabillaud, détaillés en cubes (2 cm env.)
- 1 chorizo, coupé en fines rondelles
- 100 g de feta, coupée en morceaux
La sauce
- 50 g de feta, coupée en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3861 kJ / 923 kcal
- Proteína
- 59.5 g
- Carbohidratos
- 59 g
- Grasa
- 48.5 g
- Fibra
- 9.8 g
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