Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tex-mex burger
Prep. 40min
Total 4h 25min
5 pieces
Ingredientes
Burger buns
-
water50 g
-
fresh yeast10 g
-
milk50 g
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caster sugar15 g
-
plain flour250 g
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eggs2
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butter40 g
-
fine salt1 pinch
-
sesame seeds1 tbsp
Barbecue sauce
-
shallots30 g
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garlic clove1
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olive oil15 g
-
ground cayenne pepper1 pinch
-
brown sugar50 g
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tomato passata125 g
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mustard2 tbsp
-
lemon juice (opcional)1 tbsp
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Worcestershire sauce1 tsp
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cornstarch1 tsp
Tex-mex burgers
-
onions cut into halves100 g
-
garlic clove1
-
olive oil25 g
-
Mexican spice mix or any other spice mix of choice2 tsp
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ground cayenne pepper1 pinch
-
tomatoes diced150 g
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canned sweetcorn kernels drained50 g
-
beef mince formed into 5 burger patties600 g
-
Emmental cheese or any other medium-hard cheese (e.g. cheddar, gouda)6 slices
-
salad leaves for garnishing30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Proteína
60 g
Calorías
3377 kJ /
808 kcal
Grasa
38 g
Carbohidratos
56 g
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