Tex-mex burger

Tex-mex burger

3.5 4 valoración

Prep. 40min

Total 4h 25min

5 pieces

Ingredientes

Burger buns

water
50 g
fresh yeast
10 g
milk
50 g
caster sugar
15 g
plain flour
250 g
eggs
2
butter
40 g
fine salt
1 pinch
sesame seeds
1 tbsp

Barbecue sauce

shallots
30 g
garlic clove
1
olive oil
15 g
ground cayenne pepper
1 pinch
brown sugar
50 g
tomato passata
125 g
mustard
2 tbsp
lemon juice (opcional)
1 tbsp
Worcestershire sauce
1 tsp
cornstarch
1 tsp

Tex-mex burgers

onions cut into halves
100 g
garlic clove
1
olive oil
25 g
Mexican spice mix or any other spice mix of choice
2 tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
tomatoes diced
150 g
canned sweetcorn kernels drained
50 g
beef mince formed into 5 burger patties
600 g
Emmental cheese or any other medium-hard cheese (e.g. cheddar, gouda)
6 slices
salad leaves for garnishing
30 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 60 g

Calorías 3377 kJ / 808 kcal

Grasa 38 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Burger time 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Four Heavenly Kings

Four Heavenly Kings

Ninguna valoración

Creamy Butter Milk Crabs

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Hot Dog Buns

Hot Dog Buns

2h

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

Ninguna valoración

Caramelized Apple Spirals

Caramelized Apple Spirals

Ninguna valoración

Coffee Cream

Coffee Cream

5min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Tuna mousse

Tuna mousse

10min

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes

1h 40min

Beef burgers with cheese filling

Beef burgers with cheese filling

40min