![Velouté de concombre glacé Velouté de concombre glacé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4792130E-6AFB-49DC-9C93-A3E973F6D6EB/Derivates/b26af710-0b0e-4e8b-bf5b-1766beba44c1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g de concombre, épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- 2 branches de menthe fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café de moutarde
- quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- du sel
- du poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 252 kJ / 61 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Carbohidratos
- 6.3 g
- Grasa
- 2.5 g
- Fibra
- 1.3 g
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