Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

4.0 44 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
60 g d'huile d'olive
700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 clou de girofle
300 g de graines de couscous fines
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de figues sèches coupées en dés
750 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'amandes émondées
300 g de figues fraîches coupées en deux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 50.5 g

Calorías 4552 kJ / 1085 kcal

Grasa 52.3 g

Fibra 17.3 g

Carbohidratos 104.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de la figue 12 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Tajine de veau aux amandes

1h 15min

Korma d'agneau

13h 50min

Bœuf à l'orange

1h 25min

Pastilla au canard, abricot et pignon de pin

50min

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min