Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

4.0 31 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 tranches

Ingredientes

2 gousses d'ail
1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne toastées
4 figues fraîches coupées en quatre
60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
30 g de raisins rouges coupés en quatre
4 pincées de fleur de sel
8 brins de ciboulette fraîche
2 branches de thym frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 10 g

Calorías 1357 kJ / 323 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 36.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe de pêche au basilic

30min

Caviar d'aubergines

1h 5min

Guacamole

5min

Pesto de roquette, pistache et safran

15min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2h 30min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30min

Caviar d'aubergine "express"

20min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho tomate-gambas

2h 30min

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

1h 15min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40min

Houmous de betterave

13h 35min