Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Enmoladas rellenas de plátano macho
Prep. 15min
Total 30min
12 piezas
Ingredientes
-
75 g de queso cotija en trozo
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5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
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35 g de mantequilla sin sal
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400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
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10 g de azúcar morena
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12 tortillas de maíz
-
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
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crema ácida
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cilantro sólo las hojas, para decorar
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
436 kcal /
1831 kJ
Proteína
7 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
2 g
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