Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chiles rellenos de frijol con mole negro
Prep. 40min
Total 2h 10min
8 porciones
Ingredientes
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de queso oaxaca250 g
-
de orégano tostado1 cdita
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de pimienta negra entera tostada1 cdita
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rama de canela tostada1 rama
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de tomillo seco tostado1 cdita
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de semillas de comino tostadas1 cdita
-
tortilla de maíz quemada1
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de almendras tostadas15 g
-
de pasitas asadas35 g
-
chiles guajillo sin venas ni semillas, asado4
-
chiles anchos sin venas ni semillas, asados2
-
chiles pasilla sin venas ni semillas, asados4
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de tomate verde asado150 g
-
de jitomate asado250 g
-
de cebolla asada150 g
-
dientes de ajo asados2
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de agua1200 g
-
chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar8
-
de frijoles refritos750 g
-
de chocolate150 g
-
de piloncillo50 g
-
de sal gruesa1 cda
-
de masa de maíz50 g
-
crema ácida para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
453 kcal /
1902 kJ
Proteína
19 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
6 g
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