Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1 74 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
600 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
20 g di acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5 g

Calorías 966 kJ / 231 kcal

Grasa 13 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1h 10min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Polpette di melanzane

45min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1h 30min

Funghi ripieni Gorgonzola e noci

1h

Cordon bleu di melanzana

1h

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Polpette di funghi

1h

Funghi champignon ripieni

1h 5min

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Polpette di melanzane e noci

1h