Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 846.8 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 1070 kJ / 254.7 kcal

Grasa 17.1 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entertaining with Dani Valent 95 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Polenta

25min

Zurich-style veal strips with potatoes

2h 50min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1h 35min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1h 20min

Eggplant involtini with risotto

1h 55min

Salt cod gratin

50min

Tuna dip

15min

Mushroom and sauerkraut pierogi

2h 30min

Provençal tart

1h 15min

Polenta

1h

Milanese risotto

25min

Zucchini soup

25min