Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zwetschken-Mohn-Strudel
Prep. 1h
Total 2h
12 Portionen
Ingredientes
Strudelteig (für 2 Strudel)
-
Weizenmehl, glatt300 g
-
Wasser lauwarm125 g
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Rapsöl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Ei1
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Essig1 TL
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Salz1 Prise
Mohnfülle
-
Mohnsamen300 g
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker2 TL
-
Milch150 g
-
Honig1 EL
-
Rum2 EL
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Zimt, gemahlen1 TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Salz1 Prise
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Nelken, gemahlen1 Prise
Butterbrösel
-
Haselnüsse50 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Semmelbrösel150 g
Zwetschkenfülle
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Zwetschken, frisch geviertelt, entsteint1500 g
-
Zucker je nach Süße der Zwetschken130 - 150 g
-
Zimt, gemahlen1 TL
Fertigstellung
-
Butter in Stücken80 g
-
Weizenmehl zum Bemehlen
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
11 g
Calorías
2305 kJ /
550 kcal
Grasa
30 g
Fibra
10.1 g
Carbohidratos
58 g
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