Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de poivrons, coupés en lanières (env. 2 poivrons)
- 2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 branche d'estragon frais, effeuillée et ciselée
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 x 3 cm env.)
- 2 c. à café de farine de blé
- 500 g de tomates, coupées en cubes
- 160 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'eau
- 400 - 500 g d'aubergine, coupée en dés (3 x 3 cm env.)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1278 kJ / 305 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Carbohidratos
- 11.2 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 5.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 godz.
Tajine de veau aux amandes
1h 15min
Marmite d'agneau au fromage blanc
50min
Biryani de dinde
8h 50min
Curry d'agneau
1 godz.
Bœuf aux champignons
30 min
Veau aux olives
1 godz.
Bœuf à l'orange
1h 25min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5 min
Sauté de veau aux olives
1 godz.
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 Std. 30 Min