Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Crema di patate con polpo
Ingredientes
Crema di patate con polpo
-
800 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
-
250 - 300 g di polpo a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
Olio alla paprika
-
80 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiai rasi di paprika dolce
-
½ cucchiaino di paprika piccante
-
1 pizzico di sale
Per terminare la preparazione
-
2 - 3 pizzichi di sale a scaglie
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Trittico d'autore
2h
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Capesante ai funghi porcini
1h 20min
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5h 30min
Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
1h
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min