Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

4.5 59 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

20 porzioni

Ingredientes

Crema di patate con polpo

800 g acqua
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
250 - 300 g polpo fresco a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di pepe macinato

Olio alla paprika

80 g olio extravergine di oliva
1 cucchiai rasi di paprika dolce
½ cucchiaino di paprika piccante
1 pizzico di sale

Per terminare la preparazione

2 - 3 pizzichi di sale a scaglie

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 3.66 g

Calorías 437 kJ / 104 kcal

Grasa 8.11 g

Fibra 0.42 g

Carbohidratos 4.19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La tavola dell'aperitivo 19 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50 Min

Gelato veloce alla pera

20 Min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 Std. 10 Min

Mousse ai due cioccolati

15 Min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 Std.

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 Std.

Tiramisù di ricotta

6 Std. 30 Min

Crema spalmabile al tonno

15 Min

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

40 Min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11 Std.

Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone

10 Min

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45 Min