Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Flan patissier
Prep. 20min
Total 2h
10 porzioni
Ingredientes
Base di brisèe
-
di burro freddo a pezzi (1-2 cm)125 g
-
di sale5 g
-
di farina tipo 00250 g
-
di acqua25 g
-
tuorli2
Crema pasticcera da forno
-
uova2
-
tuorli2
-
di zucchero200 g
-
di amido di mais (maizena)80 g
-
di latte75 g
-
di panna (min. 30% di grassi)300 g
-
stecche di vaniglia i semini estratti2
-
di burro a pezzi piccoli25 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
458 kcal /
1916 kJ
Proteína
7 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
1 g
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