Schweinefilet Vindaloo

Schweinefilet Vindaloo

4.3 57 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Schweinefleisch, ohne Knochen gewürfelt (3 cm)
850 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Garam Masala
2 TL
Senfkörner
2 TL
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
15 g
Knoblauchzehen
3 - 4
frische Chilischoten in dünnen Ringen
2 - 3
½ rote Paprika, in Streifen
Weinessig
1 EL
Tamarindenmark
1 EL
2 EL Zitronensaft
Zwiebeln halbiert
200 g
Butter
2 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Nelke
1
Weizenmehl (ca. 20 g)
1 geh. EL
Rinderfond
500 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Vollrohrzucker
25 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 32 g

Calorías 1329 kJ / 318 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 12 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Namaste, India! 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Steak mit Bohnenpüree

40min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1h 5min

Karibische Paella aus dem Ofen

1h 10min

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30min

Gefüllte Roastbeef-Röllchen

30min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

35min

Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen

50min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45min

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

25min

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

40min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1h 10min

Schweinefleisch Vindaloo

4h