Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de agua
- 250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
- 2 dientes de ajo
- 12 - 14 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 6 hojas de salvia fresca limpias y secas
- 1 cucharadita rasa de orégano seco
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de sidra
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 460 kJ / 110 kcal
- Proteína
- 1.4 g
- Carbohidratos
- 2.8 g
- Grasa
- 10.4 g
- Fibra
- 2.1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de primavera con huevos poché
25 Min
Alcachofas a la romana
50 Min
Ensalada de verduras troceadas
10min
Alcachofas en aceite
1h 40min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12u. 30min
Áspic de verduras y huevo
4h
Jardinera de verduras en vinagre
984 godz.
Pak choi salteado
10min
Calabacín encurtido en aceite
3h 20min
Aperitivo de Piamonte
25 Min
Cassata siciliana
6h 30min
Kimchi de verduras
48h