Cochinita pibil

Cochinita pibil

4.1 155 valoración

Prep. 10min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (opcional)
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de vinagre de vino blanco
150 g de zumo de naranja
100 g de cebolla en trozos
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite
20 g de manteca de cerdo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.52 g

Calorías 1227 kJ / 293 kcal

Grasa 15.19 g

Fibra 0.38 g

Carbohidratos 3.52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viva México 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Tinga de pollo

40 Min

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Poke bol hawaiano

45 Min

Margarita

5 Min

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1 Std.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 Std. 30 Min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 Min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1 Std.

Bao buns de cerdo

2 Std.

Burrito de pollo con salsa chipotle

40 Min

Nachos con chile y queso

40 Min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 Std.