Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust

4.8 20 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 Stück

Ingredientes

Flammkuchenteig

Wasser
90 g
Milch
90 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
320 g
natives Olivenöl
50 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Crème fraîche
150 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Mehl zum Ausrollen und Bestreuen
geräucherte Gänsebrust in dünnen Scheiben
120 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
1 - 2
rote Zwiebel in dünnen Streifen (2 mm)
1
Kümmelsamen
½ TL
gehackte Walnüsse
2 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 21 g

Calorías 2953 kJ / 705 kcal

Grasa 37 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nils Henkel 17 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

1sa 15 dk

Nudelteig ohne Ei

Nudelteig ohne Ei

1sa 35 dk

Spargel-Focaccia

Spargel-Focaccia

5sa

Nudelteig

Nudelteig

1sa

Bärlauch-Fougasse

Bärlauch-Fougasse

2sa 20 dk

Focaccia mit Käse-Oliven-Creme

Focaccia mit Käse-Oliven-Creme

2sa 10 dk

Oliven-Rosmarin-Fougasse

Oliven-Rosmarin-Fougasse

1sa 50 dk

Mandel-Soufflés mit Himbeersauce

Mandel-Soufflés mit Himbeersauce

50 dk

Chia-Baguettes

Chia-Baguettes

3sa 50 dk

Sorbetto alla frutta

Sorbetto alla frutta

5 dk

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1sa

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15sa