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Raw strawberry cheesecake
Prep. 15min
Total 7h 45min
12 portions
Ingredientes
Base
-
macadamia nuts130 g
-
pitted Medjool dates140 g
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desiccated coconut70 g
-
salt¼ tsp
Filling
-
raw cashew nuts soaked (1 hour) and drained400 g
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lemons flesh only100 g
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pure maple syrup50 g
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coconut oil120 g
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natural vanilla extract1 tsp
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sea salt1 pinch
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balsamic vinegar1 tsp
-
water120 g
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fresh strawberries250 g
-
fresh blueberries for garnishing40 g
-
goji berries for garnishing1 tbsp
-
flaked almonds (opcional) for garnishing1 tbsp
-
shredded coconut for garnishing1 tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
473.3 kcal /
1988 kJ
Proteína
7.9 g
Grasa
39.4 g
Carbohidratos
21 g
Fibra
5.9 g
Grasas saturadas
16.6 g
Sodio
72.7 mg
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