Coconut & almond jelly with pineapple syrup

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

4.5 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 25h 20min

8 portions

Ingredientes

Almond milk

raw almonds
220 g
water
660 g
pitted dates
4
natural vanilla extract
½ tsp

Coconut milk

desiccated coconut
300 g
water
1000 g

Jelly

water room temperature
200 g
agar agar powder
2 tsp
pure maple syrup
150 g
natural almond extract to taste
⅛ tsp

Pineapple Syrup

fresh pineapple flesh only, cut into pieces (1 cm)
150 g
orange liqueur (opcional) (e.g. Grand Marnier®)
1 tbsp
water
140 g
soft dark brown sugar
2 tbsp

Assembly

fresh pineapple flesh only, cut into cubes (5 mm)
100 g
coconut flakes toasted
30 g
fresh mint leaves only, finely sliced
6 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 24.4 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 2237.6 kJ / 532.8 kcal

Grasa 42.5 g

Fibra 10 g

Grasas saturadas 24.9 g

Carbohidratos 26.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Kitchen 87 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Almond pastry

25min

Polenta zucchini slice

2h 10min

Vegan carrot cake with orange frosting

2h 5min

Vegan mozzarella

3h 40min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1h 40min

Tofu 'sour cream'

5min

Yoghurt soup cups

1h 10min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1h

Banana tofu ice cream

10min

Mango pudding

12h 15min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4h 5min