Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1500 g di acqua
- 3 cucchiaini di sale
- 1000 g di vongole, spurgate (peso con le valve, vedere consiglio)
- 250 g di asparagi verdi freschi puliti
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1678 kJ / 401 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 68 g
- Grasa
- 10 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto con salmone agli agrumi
50 Min
Risotto gamberi e carciofi
30 Min
Risotto zucca e porcini
45 Min
Risotto asparagi e fragole
35 Min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1h 5min
Risotto ai carciofi e bottarga
40 Min
Risotto radicchio e gamberi
1 Std. 20 Min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 Min
Risotto alle cozze
1h 5min
Risotto al nero di seppia
35 Min
Risotto zucchine e gamberi
1 Std. 15 Min
Risotto al ragù bianco di mare
30 Min