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Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
Prep. 10min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
-
salsa10 g
-
chalota cortada em pedaços100 g
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manteiga30 g
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vinho branco150 g
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azeite30 g
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limão só a raspa1
-
sal2 c. chá de
-
pimenta2 pitada de
-
piripíri em pó (opcional)½ c. chá de
-
azeitonas verdes s/ caroço200 g
-
água800 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas400 g
-
lombo de bacalhau fresco400 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
8993.6 mg
Proteína
66.3 g
Calorías
2567.3 kJ /
613.6 kcal
Grasa
23.8 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
6.4 g
Carbohidratos
26.1 g
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