Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Semifreddo base
- 140 g caster sugar
- 40 g water
- 1 tsp vanilla bean paste
- 4 egg yolks (approx. 70 g)
Coffee
- 20 g water
- 60 g caster sugar
- 20 g instant granulated coffee
Semifreddo
- 500 g pouring (whipping) cream (see Tips)
- 50 g dark chocolate chips (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 344.4 kcal / 1441 kJ
- Proteína
- 2.7 g
- Grasa
- 24.9 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Fibra
- 0 g
- Grasas saturadas
- 15 g
- Sodio
- 28.5 mg
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