Ir al contenido principal Buscar
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
3.6 61 valoraciones
Prep. 5min
Total 10min
6 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • couscous
    225 g
  • water boiling, according to packet instructions
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • red onion quartered
    30 g
  • carrots cut in pieces
    120 g
  • raisins
    25 g
    25 g sultanas
  • unroasted cashew nuts, unsalted
    25 g
  • cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
    1 tin
  • curry powder or to taste
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
    1 Tbsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8.7 g
Calorías 976 kJ / 233 kcal
Grasa 4.3 g
Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Savoury Flapjacks

4.2(56)

45min

Raspberry and Lime Mousse

4.0(11)

5min

Smoked Mackerel Watercress Dip

4.8(26)

5min

Aubergine and Tomato Pasta

3.1(149)

45min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

4.8(8)

1h 15min

Chicken Tagine

2.8(35)

25min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

4.3(41)

1h 10min

Puy Lentil and Sausage Casserole

3.8(45)

45min

Lentil Curry Stew with Chicken

3.8(44)

8h 35min

Double Pea and Chorizo Soup

4.3(72)

45min

Soda Bread with Feta

4.6(30)

30min

Arbroath Smokie Soup

4.9(26)

40min