Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 valoración

Prep. 5min

Total 8h 20min

8 porzioni

Ingredientes

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 1.1 g

Calorías 368 kJ / 88 kcal

Grasa 2.5 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Più che un gelato 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero

6h 35min

Gelato al latte e mango

10min

Pane integrale senza glutine

4h

Tiramisù al tè verde e cardamomo

2h 10min

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

10h 20min

Aroma di capperi

4h 10min

Uova sode dolci

1h 20min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10h

Matcha Power Ball

40min

Gelato alla frutta (senza lattosio)

15min

Conserva di barbabietole in agrodolce

12h 30min