![Gelato agrodolce al cetriolo Gelato agrodolce al cetriolo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84824C1D-DD3D-4D13-9B5C-E8216992253D/Derivates/4A4F7F5D-1F15-4C6A-BD74-84AF9FD92FDF.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sciroppo
- 320 g di acqua
- 80 g di zucchero
- 5 g di lecitina di soia
Base al cetriolo
- 800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
- 50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
- 50 g di succo di lime spremuto fresco
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di sale
Gelato al cetriolo
- 50 g di panna (35% di grassi)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 368 kJ / 88 kcal
- Proteína
- 1.1 g
- Carbohidratos
- 16.5 g
- Grasa
- 2.5 g
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