Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

4.8 31 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Le sablé parmesan

100 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de farine et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux coupé en morceaux

Le concassé de tomate

30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates détaillées en dés
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La finition

8 tranches fines de jambon de Bayonne
250 g de tomates cerise coupées en quatre ou en huit
herbes aromatiques fraîches pour la finition

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.9 g

Calorías 1052 kJ / 252 kcal

Grasa 17.5 g

Carbohidratos 12.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tapenade de tomates

5 Min

Verrines à l'italienne

3 Std. 25 Min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 Std. 20 Min

Gougères

40 Min

Dip au fromage et à la ciboulette

5 Min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 Std. 15 Min

Fleurs chorizo-feta

35 Min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 Std. 45 Min

Petits croustillants chèvre-olive

20 Min

Bouchées au chèvre et chorizo

30 Min

Sablés au parmesan

1 Std.

Gougères

45 Min