Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 375 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina
- 10 g de levadura prensada fresca
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo, para producir vapor
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 801 kJ / 192 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 36.3 g
- Grasa
- 2.5 g
- Fibra
- 4.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pan integral
3h
Masa madre de trigo
96u.
Pan blanco
1h 40min
Pan de caja integral
1h 40min
Pan integral con linaza
29h
Pan integral de espinacas
1h 40min
Pan de soda
35 min
Pan integral de semillas
2h 50min
Pan rústico
2h
Pan de espelta y trigo sarraceno
1h
Pan integral con cerveza y aceite de oliva
2h 50min
Pan de molde con semillas de amapola
2 godz. 10 min