Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado
Prep. 20min
Total 3h 50min
8 raciones
Ingredientes
Masa de pizza
-
240 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita aceite de oliva
-
400 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Mini albóndigas en salsa de tomate picante
-
30 g de miga de pan blanco
-
40 g de leche
-
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 dientes de ajo
-
125 g de carne picada de ternera
-
125 g de carne picada de cerdo
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de queso parmesano rallado
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
20 g de cebolla en trozos
-
1 pimienta de Cayena seca entera
-
25 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
400 g de tomate triturado en conserva
Relleno y montaje
-
1 cucharadita de orégano seco
-
aceite de girasol para engrasar
-
150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
-
80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
900.9 mg
Proteína
19.6 g
Calorías
1708 kJ /
408 kcal
Grasa
16.7 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
6.1 g
Carbohidratos
44.7 g
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