Hamburguesas de atún y amaranto
TM6 TM5 TM31

Hamburguesas de atún y amaranto

4.5 (13 valoración )

Ingredientes

Hamburguesas

  • 100 g de cebolleta en trozos
  • 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de amaranto hinchado
  • 200 g de atún al natural (6 latas, escurridas)
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Salsa de yogur

  • 100 g de cebolleta
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 tomates secos en aceite escurridos (6 mitades)
  • 2 yogures griegos
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de aceite de oliva

Para servir

  • 8 panes de hamburguesa
  • 30 g de rúcula
  • 1 cebolla roja en rodajas finas
  • 8 rodajas de tomate
  • 1 aguacate maduro, en rebanadas por la mitad

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1707 kJ / 408 kcal
Proteína
19.8 g
Carbohidratos
37.1 g
Grasa
18.5 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
10.2 g
Sodio
242 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 86 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas