Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 24h

20 rebanadas

Ingredientes

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 3.24 g

Calorías 474 kJ / 113 kcal

Grasa 1.98 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 20.63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PANADERÍA 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan blanco

Pan blanco

1 Std. 40 Min

Francesillas

Francesillas

3 Std. 15 Min

Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

1 Std.

Pan de leche con nueces

Pan de leche con nueces

1 Std. 50 Min

Pan rústico

Pan rústico

2 Std.

Pan plano de papa

Pan plano de papa

12 Std.

Pan de caja con semillas de amapola

Pan de caja con semillas de amapola

2 Std. 10 Min

Pan integral con linaza

Pan integral con linaza

29 Std.

Pan integral de semillas

Pan integral de semillas

2 Std. 50 Min

Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

2 Std. 50 Min

Pan integral al vapor

Pan integral al vapor

2 Std.

Pan de brioche

Pan de brioche

5 Std.