Dispositivos y accesorios
Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)
Prep. 5min
Total 4h
25 kromek
Ingredientes
-
350 g wody
-
600 g mąki z pszenicy durum plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
1 szczypta cukru
-
20 g soli
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 kromkę
Sodio
311.9 mg
Proteína
2.5 g
Calorías
339 kJ /
81 kcal
Grasa
0.5 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
18.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Domowa piekarnia VI
12 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14h 30min
Chleb czekoladowy na zakwasie
17h 30min
Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem
28h
Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)
14h
Pieczywo maca
50min
Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska
1h 15min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Turecki płaski chleb
2h
Chleb żytni pytlowy
17h
Chleb na parze
2h 20min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2h 15min
Zielony chleb ze szpinakiem
2h 45min