Ciabatta na zaczynie

4.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 15h 30min

30 kromek

Ingredientes

Zaczyn (dzień 1. wieczór)

175 g mąki pszennej
200 g wody letniej
5 g drożdży świeżych pokruszonych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)

Ciasto właściwe

350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczkę suchych drożdży, (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kromkę

Sodio 156.4 mg

Proteína 2 g

Calorías 273.3 kJ / 65.3 kcal

Grasa 0.2 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 13.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domowa piekarnia VI 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Irackie bułeczki z serem (churek)

1u. 40min

Chleb wieloziarnisty i wiosenne trio

2u. 30min

Waniliowy napój owsiany

40min

Okrągły chleb na zakwasie

17u.

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1u. 20min

Syrop lawendowy

2u. 25min

Deser z kruszonego lodu z mlekiem kokosowym i owocami

30min

Bułeczki z masłem i miodem truflowym

42u.

Klasyczny jasny chleb na zakwasie

32u.

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13u.

Chleb na zakwasie z ziarnami

17u. 30min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2u. 40min