Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 13h

25 kromek

Ingredientes

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kromkę

Sodio 156.6 mg

Proteína 3 g

Calorías 366.3 kJ / 87.6 kcal

Grasa 0.4 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 17.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 Std. 40 Min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3 Std. 20 Min

Ciabatta na zaczynie

15 Std. 30 Min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 Std.

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3 Std. 15 Min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6 Std. 10 Min

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1 Std. 50 Min

Arbuz w czekoladzie na patyku

1 Std.

Kosmiczny tort

3 Std.

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1 Std. 15 Min

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 Std. 15 Min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min