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Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands
Prep. 29min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
250 g de riz
-
960 g d'eau
-
65 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de piment d'Espelette (opcional)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g de grains de maïs doux en conserve égouttés et séchés
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
150 g de pois gourmands
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche
-
10 g de feuilles de menthe fraîche
-
20 g de miel
-
le jus de 2 citrons verts
-
1 c. à café de moutarde
-
1 avocat mûr en dés
-
graines de grenade (opcional)
-
200 g de feta émiettée
-
graines de courge grillées
-
zeste de citron vert
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
494.9 mg
Proteína
14.5 g
Calorías
2707.1 kJ /
647 kcal
Grasa
35.6 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
11.1 g
Carbohidratos
69.1 g
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