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Paninetti morbidi (senza glutine)
Prep. 30min
Total 2h
6 pezzi
Ingredientes
Farina senza glutine
-
200 g di quinoa bianca
-
100 g di semi di chia
-
200 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di farina di maranta
Panini
-
30 g di psillio in polvere
-
170 g di acqua
-
115 g di latte intero
-
60 g di burro a tocchetti + q.b.
-
60 g di zucchero
-
8 g di lievito di birra disidratato
-
10 g di lievito istantaneo per torte salate previsto dal prontuario
-
1 cucchiaino di gomma xantana
-
2 uovo grande (63-73 g)
-
5 g di sale
-
1 cucchiaino di semi di papavero (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
569.2 mg
Proteína
14.2 g
Calorías
2330.5 kJ /
557 kcal
Grasa
19 g
Fibra
14.9 g
Grasas saturadas
6.6 g
Carbohidratos
84.9 g
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Senza glutine
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