Kansi (Beef in Sour Soup)

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Prep. 10min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

annatto oil
60 g
garlic cloves
7
white onions quartered
150 g
tomatoes quartered
120 g
beef shank slices, bone in
1000 g
water
1500 g
fresh lemongrass tied and crushed
2 stalks
fish sauce
50 g
jackfruit, young, fresh unripe, sliced
300 g
long green chillies
50 g
batuan powder
60 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 801.6 mg

Proteína 39 g

Calorías 1701.1 kJ / 406.6 kcal

Grasa 17.1 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 4.6 g

Carbohidratos 26.6 g

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