Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

Ninguna valoración

Prep. 35min

Total 13h 10min

8 porción

Ingredientes

Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)

1 vaina de vainilla
500 g nata con 35% de grasa
200 g chocolate blanco en trozos

Praliné de nueces

150 g azúcar
50 g azúcar moreno
20 g agua
½ cucharadita de jugo de limón
150 g nuez pacana
1 cucharadita aceite de coco

Hojaldre caramelizado

2 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)
1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 130.7 mg

Proteína 5.8 g

Calorías 2605 kJ / 621.5 kcal

Grasa 49.1 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 23.3 g

Carbohidratos 42.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Chef 25 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mousse de café

3h 15min

Postre cuatro capas

4h 10min

Helado de melocotón

10min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

1h 50min

Palmeritas de hojaldre

Ninguna valoración

Bombones de mazapán de avellana y naranja

50min

Tarta de crêpes de chocolate

3h

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Tarta de limón amarillo

50min

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3h 10min

Helado de limón con leche

12h 10min

Polos de sandía y limón

8h 15min

Mostrar todo

Mostrar todo