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Brócolis assados com pesto de rúcula e queijo feta
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Prep. 10min
Total 30min
6 porções
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Ingredientes

Pesto de rúcula
  • limão siciliano (casca, só a parte amarela e suco)
    1
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • pinoli
    30 g
  • dentes de alho
    2
  • rúcula
    85 g
  • azeite
    75 g
  • sal
    1 pitada
Brócolis assados
  • azeite p/ untar
    q.b.
  • brócolis sem os talos
    560 g
  • cebola roxa cortada em fatias finas
    220 g
  • tomates cereja cortados ao meio
    220 g
  • queijo feta esfarelado
    150 g
  • limões sicilianos cortados ao meio
    2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 497.3 mg
Proteína 12.2 g
Calorías 1303.7 kJ / 311.6 kcal
Grasa 24.4 g
Fibra 2.4 g
Grasas saturadas 7.5 g
Carbohidratos 15.7 g

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