Thai Volcano Spare Ribs

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 544.3 mg

Proteína 23.9 g

Calorías 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 6.9 g

Carbohidratos 6.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Open Cooking 32 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50min

Braised Dongpo Pork

Braised Dongpo Pork

Ninguna valoración

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2h

Ginger Coriander Steamed Fish

Ginger Coriander Steamed Fish

Ninguna valoración

Mock Fin Soup

Mock Fin Soup

35min

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1h

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1h 10min

Old Cucumber Soup

Old Cucumber Soup

Ninguna valoración

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min

Mantao

Mantao

1h

Calamansi Juice

Calamansi Juice

5min