Menudo

Menudo

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 793.9 mg

Proteína 17.2 g

Calorías 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 13.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festive Filipino Dishes 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pork Binagoongan

Pork Binagoongan

Ninguna valoración

Chicken Macaroni Soup

Chicken Macaroni Soup

30min

Sautéing Shrimp

Sautéing Shrimp

Ninguna valoración

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Ninguna valoración

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40min

Ube Halaya Jam

Ube Halaya Jam

2h 10min

Beef Sukiyaki

Beef Sukiyaki

Ninguna valoración

Chicken and Pork Adobo

Chicken and Pork Adobo

40min

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

1h 15min

Bicol Express

Bicol Express

45min

Laing

Laing

1h 50min

Adobong Puti (White Adobo)

Adobong Puti (White Adobo)

1h