Tarta de manzana y frutos rojos

5.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingredientes

Masa

100 g de azúcar
10 g de frambuesas liofilizadas (opcional)
8 g de azúcar vainillado (1 sobre)
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)
370 g de harina de repostería
1 huevo
½ cucharadita de colorante alimentario rojo (opcional)
1 pellizco de sal

Relleno

400 g de manzanas peladas, laminadas
400 g de frutos rojos frescos variados
60 - 80 g de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 33.8 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 2086 kJ / 499 kcal

Grasa 21.7 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 13.1 g

Carbohidratos 72.8 g

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