Soufflé de cantuccini con salsa de café

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Prep. 10min

Total 1h

8 unidades

Ingredientes

Soufflé de Cantuccini

150 g de azúcar
4 claras de huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de aceite vegetal para engrasar
180 g de cantuccinis (ver sugerencia)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente

Salsa de café

2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
5 g de maicena
40 g de café solo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 165.5 mg

Proteína 4.2 g

Calorías 1636 kJ / 391 kcal

Grasa 26.2 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 14.8 g

Carbohidratos 37 g

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