Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragù alla bolognese (vegan)
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
Sostituto vegano del formaggio
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di noci di anacardo85 g
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di lievito alimentare15 g
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di aglio in polvere2 pizzichi
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sale½ cucchiaino
Salsa
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di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati225 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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spicchio di aglio1
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di sedano a pezzi100 g
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di carote pelate e a pezzi150 g
-
cipolla in 8 spicchi1
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di vino bianco, secco100 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di concentrato di pomodoro50 g
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di timo secco1 cucchiaino
-
di rosmarino, secco1 cucchiaino
-
di paprica, affumicata, in grani½ cucchiaino
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe macinato½ cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
318.4 kcal /
1331.9 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
15.3 g
Carbohidratos
33.1 g
Fibra
8.3 g
Grasas saturadas
2.6 g
Sodio
1419.4 mg
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