Citrus Salad with Mint Vinaigrette

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 875.8 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Grasa 41.2 g

Fibra 8.3 g

Grasas saturadas 9.3 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Every Season is a Healthy SEASON 19 Recetas
Canadá

Wellness at the Table 14 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Tex-Mex Bowl

50min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

Ninguna valoración

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Authentic Pad Thai

40min

Pink Breakfast Bowls with Berries

15min

Guacamole

5min

Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter +)

1h 30min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Beetroot and goat cheese ice cream with crackers

15h

Roasted Chicken with Vegetables

Ninguna valoración

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM7)

45min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min