Curry potato soup

Curry potato soup

4.3 13 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

Peeling potatoes

floury potatoes unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
water
600 g

Curry potato soup

onions halved
120 g
carrots cut in pieces
120 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
bacon cubes (opcional)
200 g
200 g sausage, sliced (1 cm)
curry powder
1 tbsp
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 tsp chicken stock paste, homemade
dried bay leaf
1
dried marjoram
1 tbsp
allspice berries (opcional)
3
Dijon mustard
1 tbsp
ground nutmeg
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cream, min. 30% fat
60 - 80 g
80 - 100 g coconut milk, canned
fresh parsley leaves roughly chopped, to garnish
bread (opcional) cut in slices, for serving
cream, min. 30% fat for drizzling

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 674 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 37.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flexitarian Favourites 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Egg Cream

1h 10min

Grated Carrot Salad (TM6)

10min

Egg Pudding With Passion Fruit

5h 20min

Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince

50min

Vegetable Salt

5min

Cranberry Vinaigrette

5min

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1h 30min

Mushrooms with pistachio butter

35min

Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce

1h 20min

Creamy Avocado Dip

10min

Naan Bread with Hummus

1h 55min

French Omelet for Two

30min