Filet avec riz, amandes et canneberges

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Riz

765 g d'eau
285 g de riz basmati blanc
45 g de beurre salé en pièces
100 g d'amandes effilées grillé
60 g de canneberge séchées
225 g de lait de coco
1 c. à thé de sel selon le goût
225 g de stock de poulet
1 c. à thé de curcuma en poudre

Sauce, asperges et filet

700 g de tomates mûres en quartiers
10 de feuilles de basilic frais grande
2 c. à thé de sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût
30 g d'huile d'olive vierge extra
100 g d'oignons en quartiers
3 c. à thé de sucre
2 c. à thé poivre noir frais moulu
1 filet de bœuf (environ 850 g - 1135 g)
115 g de beurre non salé température ambiante
255 g d'asperges élagué

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1566 mg

Proteína 54 g

Calorías 3962 kJ / 947 kcal

Grasa 56 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 27 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Ananas doré Te Fit

10min

Gâteaux au fromage et à la mangue

4h

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Ninguna valoración

Bœuf Stroganoff

7h

Muffins triple chocolat

1h

Biscuits amaretti moelleux au cacao

1h 25min

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Petits pains mollets

2h 15min

Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées

1h

Petits pains mollets

Ninguna valoración

Steak avec risotto aux champignons

40min