Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

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Prep. 15min
Total 50min
9 morceaux

Ingredientes

  • 930 g d'eau
  • 60 g de sucre
  • 10 g de levure déshydratée
  • 500 g de farine de blé
  • 2 pincées de sel
  • 4 c. à café de cannelle, moulue
  • 10 g de poudre de cacao
  • 120 g de sucre brun
  • ½ - 1 c. à soupe de pâte de tamarin
  • 30 g de beurre, salé ou non salé en pièces
  • 1 pincée de sel de mer

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 morceau

Calorías 313.6 kcal / 1312 kJ
Proteína 6.5 g
Grasa 3.5 g
Carbohidratos 64.7 g
Fibra 2.9 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 56.2 mg

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