Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 porcí

Ingredientes

Listové těsto
  • 150 gramů másla zmraženého, na kostičky
  • 150 gramů hladká mouka
  • 75 gramů vody studené
  • 1 špetka soli
Náplň
  • 400 gramů vody
  • 400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky
    400 gramů květáku
  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky pažitky nasekané
  • 5 vajec
  • 300 gramů crème fraîche
  • 1 - 2 špetky soli dle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
  • 200 gramů sýru roquefortu na kousky
    200 gramů sýru niva

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 18 g
Calorías 2977 kJ / 717 kcal
Grasa 59 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...