Dispositivos y accesorios
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Soupe à l’oignon française originale
Ingredientes
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100 de fromage d'alpage, en morceaux100 g de gruyère en morceaux
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25 g d'huile végétale
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500 g d'oignons coupés en quartiers
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10 g de farine
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200 g de vin blanc
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750 g d'eau
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2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
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1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir, moulu
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1 c. à café de thym, séché3 branches de feuilles de thym frais
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2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
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½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
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1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
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