Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.4 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

10 parts

Ingredientes

La pâte à tarte

150 g de farine de blé
75 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 41 mg

Proteína 2 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Couronne à la pomme et au citron

50min

Moules marinière

25min

Moules marinières

25min

Confiture de mangue et de kiwi

30min

Soupe mystère

55min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15min

Soupe à l'oignon (TM6)

1h

Sauce soubise

Ninguna valoración

Rissoler 200 g de poireaux

20min

Frangipane aux poires

1h 30min

Yaourt pomme-myrtille

12h 40min